Мы часто слышим о весеннем авитаминозе, особенно у детей. И правда: незначительные изменения, такие как снижение энергии и сонливость, потеря концентрации внимания или замедление физического роста, иногда могут быть ранними признаками того, что чего-то не хватает. Но сам термин «весенний авитаминоз» у детей — это в основном миф.
Авитаминоз — это полное отсутствие витамина в организме (например, цинга при отсутствии витамина C), что в современном мире встречается крайне редко. Весной речь обычно идет о гиповитаминозе — частичном дефиците одного или нескольких витаминов. Рассказываем, как выявить такие признаки у ребёнка, какие витамины и продукты давать при авитаминозах весной.Признаки нехватки витаминов у детей
Симптомы дефицита витаминов часто неспецифичны и могут быть связаны с адаптацией к смене светового дня весной или школьным нагрузкам, последствиям зимних инфекций и так далее. Чаще всего признаки авитаминоза у ребёнка проявляются так:
В поведении: быстрая утомляемость, сонливость, капризность, снижение концентрации внимания, у школьников ухудшаются отметки.
Во внешности: сухость и шелушение кожи, «заеды» в уголках рта, ломкость ногтей, бледная слизистая глаз и рта.
В здоровье: частые простуды, снижение аппетита, нарушения работы желудочно-кишечного тракта.
Потребности детей в конкретных витаминах и минералах меняются по мере роста.
Младенцам и детям младшего возраста часто требуется больше железа и йода для развития мозга и нервной системы, а также витамина А для зрения и иммунитета.
Старшим дошкольникам, школьникам и подросткам необходимы витамин D и кальций для укрепления костей и зубов, а также витамин B12 для улучшения обучения и памяти.
Даже незначительный дефицит этих питательных веществ может повлиять на то, как дети учатся, играют и ведут себя. Симптомы дефицита витаминов у детей также могут быть разными; иногда это просто повышенная усталость, а в других случаях дети могут легче подхватывать ОРЗ и ОРВИ.
Распространённые весной дефициты витаминов у детей и как их распознать
Симптомы авитаминоза зависят от того, какого именно витамина ребёнку не хватает.
Дефицит витамина А
Проблемы со зрением в ночное время, называемые ночной слепотой.
Сухая или зудящая кожа.
Восприимчивость к инфекциям, особенно к инфекциям дыхательных путей.
Дефицит витаминов группы B
Дефицит витаминов группы В несколько сложнее, поскольку в этой группе — восемь витаминов.
Витамин B1: дефицит проявляется раздражительностью, усталостью, проблемами с памятью.
Витамин B2: бледность кожи и болезненные трещинки в уголках рта.
Витамин B3: тёмно-красная сыпь на теле, проблемы с пищеварением и усталость.
Витамин B5: головные боли, усталость и раздражительность.
Витамин B6: воспаление кожи и покалывание, нарушения сна.
Витамин B7: истончение волос, ломкость ногтей и шелушение кожи.
Витамин B9: Фолиевая кислота необходима для образования красных кровяных клеток, поэтому её дефицит может вызывать усталость, раздражительность и бледность.
Витамин B12: дефицит обычно проявляется бледностью, усталостью и слабостью.
А эксперты Национального института здравоохранения утверждают, что витамины B6 и B12 жизненно важны для нейронной активности, которая влияет на настроение. Их дефициты часто проявляются раздражительностью, капризами и вспыльчивостью у детей.
Дефицит витамина С
Дефицит витамина С имеет несколько ключевых симптомов:
Медленное заживление ран.
Кровоточивость десен.
Усталость.
Повышенная восприимчивость к болезням, поскольку витамин С жизненно важен для иммунной системы.
Дефицит витамина D
Дефицит витамина D обычно проявляется следующим образом:
Боль в мышцах или костях.
Частые инфекции — этот витамин важен для иммунитета.
Ощущение покалывания в ступнях или руках.
Мышечная слабость или мышечные спазмы.
Витамин D помогает детям оставаться активными и выносливыми, поддерживая энергию, иммунитет и усвоение кальция для костей.
У большинства детей явные симптомы нехватки витамина D отсутствуют, но в некоторых случаях усталость и лёгкие мышечные боли являются типичными признаками дефицита.
А вы знали?
Витамин D может влиять не только на физическое здоровье. При его нехватке снижается концентрация внимания и ухудшается поведение. Например, учёные из Isfahan University of Medical Sciences выявили улучшение состояния после применения витамина D и магния в лечении СДВГ у детей.
Симптомы весеннего гиповитаминоза обычно нечёткие, поэтому анализы — единственный способ выяснить причину. Если вы подозреваете дефициты, лучший способ проверить это — обратиться к врачу и сдать соответствующие анализы крови.
Какие анализы стоит сдать?
Если вы обнаружили признаки весеннего авитаминоза у ребёнка, назначать витаминные комплексы «на глаз» не рекомендуется, лучше сдать кровь на ключевые показатели:
Витамин D (25-OH) — самый частый дефицит после зимы.
Железо и ферритин — для исключения анемии, которая дает схожие симптомы усталости.
Витамины группы B (особенно B12 и фолиевая кислота) — важны для нервной системы.
Микроэлементы: магний (при стрессе и плохом сне) и цинк (при проблемах с кожей).
Для уточнения других дефицитов — к счастью, намного более редких, чем перечисленные — надо обратиться к врачу.
Какие витамины можно легко восполнить и чем кормить ребёнка весной?
Большинство витаминов можно получить из продуктов питания, особенно из фруктов и овощей. При этом не обязательно покупать их свежими.
Факт!
Консервированные фрукты и овощи содержат примерно столько же витаминов, сколько и свежие. Просто следите за содержанием добавленной соли и сахара.
Замороженные овощи также являются отличным вариантом. Например, замороженная брокколи содержит почти такое же количество витамина С, как и свежая.
Что касается витамина D, лучший способ получить его в достаточном количестве — это много времени проводить на солнце. И хотя в северном полушарии это не самая простая задача, не отчаивайтесь —нужно всего 10-30 минут солнечного света несколько дней в неделю!
Приём витаминных добавок восполняет дефициты витаминов у детей, но эффективным первым шагом эксперты считают коррекцию питания. Бонус: если вы научите детей часто есть полезные продукты, вам не придётся больше задумываться, какие витамины давать ребёнку весной. Он всё будет получать с пищей!
Поощряйте детей есть больше таких продуктов:
Морковь, тыква, цитрусовые, яблоки, сладкий перец, курагу, любые ягоды, манго, дыня, абрикосы, папайя (в свежем, консервированном, замороженном, сушёном виде).
Темно-зелёные листовые овощи, такие как салаты, шпинат, капуста кале, салат-латук, белокочанная и листовая капуста, сельдерей.
Продукты животного происхождения, такие как яичные желтки, молоко, птица, мясо, творог, сыр и печень.
Бобовые — источники витаминов и минералов (например, красная фасоль богата магнием) и растительного белка.
